Saveurs de l'espace : les chefs étoilés au-delà de l'assiette

« Taste of Space » poursuit son week-end riche en célébrités ! Le 1er novembre6, découvrez où la cuisine rencontre le cosmos lors d’une séance de dédicaces et une discussion informelle unique en son genre. Cet événement en deux parties est inclusdans le prix d'entrée au complexe touristique: 

Navette spatiale Atlantis®– 13 h 30

Rejoignez-nous pour une conversation passionnante avec les chefs de renom Jet Tila et Amanda Freitag, animée par Vickie Kloeris, ancienne scientifique alimentaire de la NASA et pionnière de la cuisine spatiale. Cette discussion culinaire unique explorera les liens entre les saveurs internationales et l’innovation spatiale, à l’occasion du 25e anniversaire de la Station spatiale internationalee anniversaire de la Station spatiale internationale cette année.   

Jet et Amanda partageront leurs anecdotes et leurs points de vue sur leurs plats internationaux préférés, et nous nous intéresserons de près au travail de Vickie, qui s'occupe de nourrir des centaines d'astronautes à bord de la Station spatiale internationale. Vickie nous dévoilera les coulisses du processus fascinant qui consiste à adapter des plats populaires aux conditions du voyage spatial, en relevant les défis complexes liés à la création de repas à la fois délicieux et nutritifs, capables de répondre aux nombreux besoins des astronautes vivant hors de la Terre. 

Au programme figurera également une brève séance de questions-réponses, qui vous permettra d'interroger le groupe sur ses sources d'inspiration, ses astuces culinaires et son parcours professionnel impressionnant ! Pour couronner le tout, ils se prêteront volontiers à une séance de photos, faisant de cet événement une expérience vraiment mémorable tant pour les gourmets que pour les passionnés d'espace.   

Veuillez noter que le nombre de places est limité et qu'elles seront attribuées selon le principe du « premier arrivé, premier servi ». En raison du timing de l'événement, aucune séance d'autographes n'est prévue.   

The Space Shop – de 10 h 30 à 11 h 30

Vous souhaitez en savoir plus sur Vickie Kloeris ?? Achetezachetez votre propre exemplaire de son livre intitulé « Space Bites : Réflexions d’une scientifique alimentaire de la NASA » à l'intérieur de The Space Shop et faites-le dédicacer par l'auteure elle-même au deuxième étage. Le nombre d'exemplaires est limité, alors venez tôt pour obtenir le vôtre !