El sabor del espacio: más allá del plato, con chefs famosos

¡«Taste of Space» sigue con su fin de semana repleto de famosos! El 1 de noviembre6, descubre dónde la gastronomía se une el cosmos con una firma de libros y una charla informal única en su género. Este evento de dos partes está incluidoen la entrada al complejo de visitantes: 

Transbordador espacial Atlantis®– 13:30

Acompáñanos en una fascinante charla con los famosos chefs Jet Tila y Amanda Freitag, moderada por Vickie Kloeris, antigua científica alimentaria de la NASA y pionera de la cocina espacial. Esta charla culinaria única explorará la intersección entre los sabores internacionales y la innovación espacial para celebrar el 25.ºaniversario que se celebra este año.   

Jet y Amanda compartirán historias y opiniones sobre sus platos internacionales favoritos, y nos adentraremos en el trabajo de Vickie, encargada de alimentar a cientos de astronautas a bordo de la Estación Espacial Internacional. Vickie nos contará anécdotas entre bastidores sobre el fascinante proceso de adaptar platos muy apreciados para los viajes espaciales, enfrentándose a los complejos retos que supone crear comidas deliciosas y nutritivas que satisfagan las numerosas necesidades de los astronautas que viven fuera del planeta. 

El evento también incluirá un breve turno de preguntas y respuestas, en el que podrás preguntar al grupo sobre sus fuentes de inspiración, sus consejos culinarios y sus impresionantes trayectorias profesionales. Y, para rematar, estarán disponibles para hacerse fotos, lo que convertirá esta experiencia en algo verdaderamente memorable tanto para los amantes de la gastronomía como para los entusiastas del espacio.   

Tenga en cuenta que las plazas son limitadas y se asignarán por orden de llegada. Debido a la duración del evento, no se firmarán autógrafos.   

La Tienda Espacial – De 10:30 a 11:30 de la mañana

¿Quieres saber más sobre Vickie Kloeris con los sistemas de alimentación espacial de la NASA? PCompra tu propio ejemplar de su libro titulado «Space Bites: Reflexiones de una científica alimentaria de la NASA» en The Space Shop y haz que te lo firme la propia autora en la segunda planta. Las existencias son limitadas, ¡así que ven temprano para conseguir tu ejemplar!