Scienza domestica: Estrazione del DNA

Il team didattico del Kennedy Space Center Visitor Complex si impegna a proporre agli ospiti attività divertenti e pratiche, oltre a dimostrazioni. L'estrazione del DNA è una delle attività preferite dai nostri ospiti perché è facile, semplice e tangibile. Sì, proprio tangibile!

Beh, potete riprodurre questa esperienza a casa o a scuola seguendo la procedura descritta qui di seguito. Siamo certi che voi e i vostri bambini ne sarete sorpresi e ispirati tanto quanto i nostri ospiti.

Cosa ti serve:

• Un bicchiere della tua cucina o un becher
• Forbici
• Bicchiere di plastica
• Sale
• Detersivo per i piatti
• Alcool isopropilico
• Filtro di carta per caffè
• Fragole o qualsiasi altro tipo di bacche
• Bastoncino di legno o cotton fioc
• Sacchetto per sandwich
• Guanti in lattice o in gomma

Come fare:

1. Prendete una fragola intera o un altro frutto di bosco e eliminate con le forbici le parti verdi o non commestibili.
2. Metti la frutta in un sacchetto per sandwich, chiudilo e schiacciala delicatamente per due minuti per avviare la rottura delle pareti cellulari.
3. Per preparare la soluzione per l'estrazione del DNA, versare nel recipiente di vetro i seguenti ingredienti:
   • Due (2) cucchiaini di detersivo per piatti
   • Un (1) cucchiaino di sale
   • 1/2 tazza d'acqua
4. Aggiungi due (2) cucchiaini di soluzione nel sacchetto per sandwich con la frutta schiacciata.
5. Richiudere il sacchetto e mescolare con molta delicatezza la soluzione con la polpa della frutta. Fare attenzione a non formare bolle con il detersivo all'interno del sacchetto; un eccesso di bolle comprometterebbe l'esperimento.
6. Prendi il bicchiere di plastica, inserisci un filtro da caffè al suo interno e versa nel filtro la miscela composta dalla soluzione di estrazione e dalla polpa della frutta.
7. Lascia riposare questa soluzione per circa due-cinque minuti. Se necessario, strizza delicatamente il liquido rimasto nel filtro se l'operazione richiede troppo tempo.
8. Aggiungi una quantità uguale di alcool alla soluzione ottenuta nel bicchiere di plastica. NON MESCOLARE O AGITARE!
9. Lascia riposare questa soluzione nel bicchiere per circa due-cinque minuti. Poi osserva come il DNA torbido sale in superficie, allontanandosi dalla soluzione di frutta.
10. Prendi il bicchierino e inclinalo leggermente su un lato, poi prendi un bastoncino di legno o un cotton fioc e raccogli delicatamente il DNA dal bicchierino. Fai attenzione a non mescolare il DNA con la soluzione, perché il DNA si frammenterebbe. Trasferisci il DNA in un altro sacchetto di plastica pulito per osservarlo meglio.

Ecco fatto: hai completato l'estrazione del DNA! Non solo hai potuto vedere il DNA, ma hai anche potuto sentire il profumo della frutta, poiché questo processo ne esalta l'aroma.

Speriamo che questo esperimento scientifico da fare a casa vi piaccia tanto quanto è piaciuto ai nostri ospiti.

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